poulet d'ASMA et ses petits pois

INGREDIENTS:quatre cuisses de poulet,un baton de canelle,sel,poivre noir,piment doux,gingembre,safran,200gr de petits pois,huile de tournesol,ail,oignons.

PREPARATIONS:dans un fait tout faite chauffer l'huile,mettez-y deux gousses d'ail

hachées,et un gros oignons rapé, et la canelle,faites les revenir,puis baisser le feu,déposez vos

cuisses de poulet,bien les retourner pour qu'elles prennent le goût du jus,puis mettre

une cuillère à café de sel,de poivre,une demi c à café de piment,un chouya de

gingembre,un sachet de safran,bien mélanger,ajoutez de l'eau chaude en noyant le

poulet,mettre les petits pois et un cube de poulet ,couvrir et laissez cuire à feu moyen

20mn,et ensuite 10 mn à découvert en faisant réduire d'un chouya la sauce.

Comments

[Hafida]

hummm <3

[Touti et Dodo]

un bon plat savoureux