Ô délices d'Asma

26 juillet 2011

bourek au boursin

Ingrédients:10 feuilles de bricks que vous aurez déjà coupées en deux,du boursin,3 oeufs,sel,curry,huile de tournesol. Préparation:dans une poêle mettre 2 c à soupe d'huile,quand l'huile est chaude cassez les oeufs dessus,saupoudrez de sel et de curry,quand...

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25 juillet 2011

margua patata

Ingrédients:4 pilons de poulet,2 carottes,5 petites pommes de terre,2 petits oignons,2 c à soupe d'huile de tournesol,1 petite gousse d'ail,1/5 c à café de poivre,de sel,de curry et une pincée de piment rouge,1 sachet de safran. Préparation:dans une marmitte...

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25 juillet 2011

salade mozza

Ingrédients:5 grosses feuille de salade,quelques olives noires,la moitiée d'un oignon coupé en fins dés,3 tomates grappes,de la mozzarella,huile de colza,vinaigre,sel,poivre. Préparation:couper la salade en petits morceaux,la placer au centre du plat;ensuite...

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25 juillet 2011

confiture de fraise à la MAP

Ingrédients: 300g de sucre gélifiant ,500g de fraise,une MAP Préparation:mettre dans la MAP les fraises coupées en morceaux,le sucre et programmer sur confiture,par contre ne pas mettre de ciron cela empêche la gélification.

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25 juillet 2011

salade composées et ses olives

Dans un saladier couper en dés 3 tomates grappe,2 oeufs durs,mettre une boîte de thon que vous émietterez,du gouda coupé en fines lamelles,1 petite boîte de maÏs,1 sachet de riz long grains,1 oignon coupé en fins petits dés,1 c à soupe de vinaigre,2/5...

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24 juillet 2011

Salam Alaykoum, je vous prépare de bonnes

Salam Alaykoum, je vous prépare de bonnes recettes oranaises à venir,challah que je tiens de ma belle-mère donc un peu de patiente mesdames lol ! Pour moi les principales épices,poivre noir,piment rouge,curry,gingembre,canelle,raz-el-hanout et bien sur...

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24 juillet 2011

gâteaux en forme de train

Ingrédients: 2 quatres quarts,2 paquets de galettes avec la gelées de confiture abricots ou fraise selon les goûts,un paquet de finger au chocolat blanc,1 plaquette de chocolat noiret des bonbons gélifiés haribot pour la déco. Montage: prendre un plateau...

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24 juillet 2011

tajine de choux-fleurs

Ingrédients:2 c à soupe d'huile de tournesol,un oignon rapé,un cube de bouillon de poulet,un sachet de colorant alimentaire,5 petits bouquets de choux-fleurs,une pomme de terre coupée en dés,1/5 cà café de poivre,(pas de sel le cube sel bien)1/5 c à café...

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22 juillet 2011

verinne de tiramisu aux poires caramélisées

Ingrédients:4 oeufs,250g de mascarpone,50g de sucre plus 20g pour les poires,un paquet de boudoirs, chocolat en poudre,café soluble,vermicelles au chocolat,un ferrero rocher noix de coco en déco et une grosse poire williams. Préparation: dans une casserole...

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22 juillet 2011

marga de poulet aux zitouns

Ingrédients: une grande boîte d'olives vertes dénoyautées,un gros oignon,3 pilons de poulet,une feuille de laurier,2 cà soupe d'huile d'olive,1/5 c à café de poivre,de sel de curry , un chouya de piment rouge en poudre,un sachet de colorant et une pincée...

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