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INGREDIENTS:une pâte feuilleté,3 oeufs,deux verres de lait,

150gr de gruyère rapée,3 cuillère à soupe de crème fraiche,3

tranches de jambon de dinde fumée coupées en lamelles,un gros

oignons,de l'ail en poudre,sel,poivre,huile de tournesol,

curry.

 

PREPARATION:dans une poêle mettre 3 c à soupe d'huile,y faire

revenir l'oignon rapé,ensuite les lamelles de jambon,mettre

les épices et une c à café d'ail en poudre,laisser mijoter à

feu moyen 5mn.

Dans un récipient battre les oeufs en omelette,ajoutez

la crème,puis le lait,salez et poivrez un peu,disposez votre

pâte sortie 5mn avant,dans un plat à tarte,piquez la avec une

fourchette,puis disposez le mélange chaud,puis versez le

mélange froid,et dispersez le gruyère,laissez cuire 20 à 40mn

selon le four...