muffins au caco

Ingrédients:300gr de farine,2 oeufs,50gr de beurre,25cl de lait,125gr de sucre,1 sachet de levure chimique.

Préparation:dans un saladier mélanger la farine,la levure,le sucre,dans un autre saladier battre les oeufs,y ajouter le beurre fondu et le lait.Dans le 1er saladier ajouter le 2ème mélange,et bien mélangerer(vous pouvez ajouter un jus de citron pour que la pate soit plus aérée)préchauffer le four à 200°,puis dans des caissettes disposez 1 c à café de pate,le cacao,et une c à café de pate(à la place du cacao vous pouvez mettre de la framboise que j'essayerais la prochaine fois)mettre au four 25mn.

Comments

[Sophie]

Coucou ils ont l'air très bons! si tu veux qu'ils ressemblent à des gros muffins normalement il faut ajouter d'un seul coup le mélange sec (farine levure sucre) au mélange mouillé (œufs beurre lait) et vraiment ne pas trop mélanger.... la pâte sera grumeleuse et moche mais c'est normal, et tu verras, après cuisson, l'aspect de tes muffins sera différent....
Bisous