bourek poulet au curry

Ingrédients:2 escalopes de poulet,un peu de coriande,1/5 c à café de curry,de poivre,de sel,2 oignons,3 c à soupe d'huile de tournesol,1 sachet de safran.

Préparation:dans un faitout,faite revenir l'oignon éffilé dans l'huile,le poulet émincé,les épices,la coriande,le safran,puis mettre un petit verre d'eau et faire mijoter.Ensuite une fois la sauce réduite,reserver dans un bol pour refroidir,puis prendre 10 feuilles de bourek coupées en deux et faire des triangle d'ou l'explication sur le paquet de brick,faire frire ou au four badigeonner d'huile et arroser d'un filet de citron.