002Ingrédients:10 feuilles de bricks que vous aurez déjà coupées en deux,du boursin,3 oeufs,sel,curry,huile de tournesol.

 

Préparation:dans une poêle mettre 2 c à soupe d'huile,quand l'huile est chaude cassez les oeufs dessus,saupoudrez de sel et de curry,quand les oeufs sont arrivés à la cuisson au plat,avec une spatule mélangez les et les mettre de coté 5mn pour qu'ils refroidissent.Prenez la moitié de chaque feuilles,disposez un peu d'oeufs,un peu de boursin,et roulez la feuille ,à la fin de la prépa,faite cuire les briks à l'huile,ensuite les disposer sur du papier essuie tout,puis les essuyer encor au papier et dressez votre plat que vous pouvez accompagner de salade verte et de rondelles de citrons.001004